Les bières de Charleroi


La Blonde du Pays Noir

  • Type: spéciale - haute fermentation
  • Variété: blonde 
  • Couleur: blond foncé
  • Volume d'alcool: 7%
  • Température de service: 6-8°C
  • Format: bouteille 33 cl

La « Blonde du Pays Noir », née en 2016 à la suite de plusieurs années de cuvée artisanale, est une bière de haute fermentation titrant à 7%.  

 

Elle est le résultat d’une association entre cinq variétés de céréales de malt lui donnant généreusement du corps ainsi qu’une teinte blonde légèrement  foncée. 

 

Le houblon, quant à lui, impose dans un premier temps au palais quelques notes d’agrumes avant de laisser place à une légère pointe d’amertume. Il en résulte un subtil équilibre entre arômes et amertume.  

 

Cette saveur n’est pas constituée de façon anodine. Elle peut en effet plaire tant aux hommes qu’aux femmes, tant aux expérimentés qu’aux fins amateurs. Nous voulions véritablement brasser une bière dans laquelle chacune et chacun puisse se reconnaître.  

 

La Blonde du Pays Noir est une bière accessible, rafraîchissante et légèrement pétillante... Bref, à l’image de Charleroi ! 

 



La Brune du Pays Noir

Dans la suite logique de notre projet, la brune viendra compléter notre gamme de bières d'ici peu. Encore un peu de patience donc !